Servings | Prep Time |
1container | 1-2horas |
Passive Time |
24-72horas |
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*A mayor tiempo de fermentación más sabor ácido e intenso tendrá tu producto.
Mi recomendación es probar primero con un promedio entre 24 y 48 horas, para que así puedas determinar si toleras el sabor. El colinabo puede tardar hasta 2 semanas en fermentarse, dependiendo de qué tan fuerte te guste. Una vez que guardas el recipiente en la nevera el proceso de fermentación finaliza.