Cupcakes de Espinaca y Cottage
Servings
Prep Time
4
personas
15
minutos
Cook Time
20
minutos
Servings
Prep Time
4
personas
15
minutos
Cook Time
20
minutos
Ingredients
340
gramos
hoja de espinaca pequeña.
1/2
taza
de queso tipo cottage bajo en grasa
2
huevos
batidos
1
diente
de ajo finamente picado
1/4
cucharadita
de sal marina
1/4
cucharadita
pimienta negra
Instructions
Precalentar el horno a 180°.
Colocar la hojas de espinaca en un procesador y pasar a un tazón o recipiente mediano.
Añadir los huevos, el queso cottage, la sal y la pimienta.
Revolver muy bien hasta que lo ingredientes estén bien mezclados.
Dividir la mezcla de espinaca en los recipientes de cupcakes.
Hornear hasta que esté firme la mezcla, apróximadamente por 20 minutos.
Servir caliente y decorar con un poco de queso parmesano (opcional).