Hamburguesa de cordero
Deliciosa receta ideal para toda la familia.
Servings Prep Time
4personas 20minutos
Cook Time Passive Time
10minutos 20minutos
Servings Prep Time
4personas 20minutos
Cook Time Passive Time
10minutos 20minutos
Instructions
  1. Colocar el trigo bulgur en un bowl y cubrir con agua fría. Dejar remojando durante 20 minutos. Colar y retirar el exceso de agua.
  2. Cortar finamente: calabacin, el ajo, menta y cebolla con la ayuda de procesador de alimento.
  3. Añadir el trigo bulgur a un bowl grande, incorporar el salvado de avena y la leche, mezclar bien.
  4. Añadir el cordero, la clara de huevo, pimienta en polvo y el resto de ingredientes. Mezclar bien.
  5. Formar hamburguesas.
  6. Colocar las hamburguesas en una sartén antiadherente o plancha. Cocinar ambos lados de 4-5 minutos o hasta que esten doradas y cocidas las hamburguesas.
  7. Servir y disfrutar.