Pimentones Rellenos con Carne Molida
Los pimentones son ricos en Vitamina C. La Vitamina C, está relacionada con la formación de colágeno, ayuda a la cicatrización, absorción del hierro y es un antioxidante por excelencia.
Servings Prep Time
4personas 30minutos
Servings Prep Time
4personas 30minutos
Ingredients
Instructions
  1. Lavar los pimentones y cortar cuidadosamente la parte superior, tratando de hacer una tapa, sacar las semillas.
  2. Colocar los pimentones en un recipiente con agua en el fondo y cocinar en el microondas, 4 a 5 minutos (potencia máxima). También puedes cocinarlos en el horno por apróximadamente 20 minutos hasta que los pimentones estén suaves, no los dejes quemar.
  3. Una vez listos, procede a rellenar con la carne molida previamente preparada, llevar al horno por 30 minutos a 150°C.
  4. Servir y disfrutar