Revuelto de espinaca y champiñones
Excelente opción para tus desayunos y cenas express.
Servings
Prep Time
2
personas
10
minutos
Cook Time
5
minutos
Servings
Prep Time
2
personas
10
minutos
Cook Time
5
minutos
Ingredients
6
champiñones medianos, lavados.
1
manojo
brotes de espinaca lavados
2
huevos
2
fajitas, tortillas o wrap integral
1/2
taza
queso blanco rallado bajo en grasa. (opcional)
sal o sal marina al gusto
Instructions
Cortar las tortillas (fajitas o wrap) en triángulos, y colocar en una plancha o sartén calientes. Tostar a fuego suave.
Cortar los champiñones en láminas y cocinar en una sarten.
Picar los brotes de espinaca.
Batir los huevos con los brotes de espinacas.
Agregar los huevos a la sartén con los champiñones. Mezclar y cocinar.
Espolvorear queso blanco rallado sobre los triángulos de tortilla.
Servir y disfrutar.