by Carolina Briceño | Apr 29, 2015 | Almuerzo/Comida, Recetas
Las lentejas son una de las legumbres más conocidas y consumidas, ya que pueden incorporarse en las comidas de manera diversa, en ensaladas, estofados, entre otros platos deliciosos. Por ello te presentamos esta deliciosa quesadilla de lentejas verdes y espinaca. La...
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by Carolina Briceño | Apr 27, 2015 | Tips
En ocasiones habrás escuchado o leído, “elabora tu menú semanal antes de hacer la compra en el supermercado”, sin embargo la organización puede ser nuestro talón de Aquiles por falta de tiempo o cansancio. Pero ciertamente planificar con tiempo tus comidas...
by Carolina Briceño | Apr 23, 2015 | Almuerzo/Comida, Recetas
La quinoa es un pseudocereal libre de gluten, fuente de proteína vegetal de calidad ya que, según la FAO, contiene 8 aminoácidos esenciales, que el cuerpo no es capaz de producir siendo necesario recibirlos a través de los alimentos. Además aporta vitaminas esenciales...
by Carolina Briceño | Apr 15, 2015 | Almuerzo/Comida, Recetas
En Healthy Super Mommies, seguimos probando recetas del libro “The New Glucose Revolution, Low GI Family Cookbook” y en esta oportunidad escogimos un plato ideal para almuerzos y/o cenas. Esta deliciosa receta aporta proteína animal así como fibra, minerales,...
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by Carolina Briceño | Apr 1, 2015 | Desayuno, Recetas
La manzana, es fuente de vitamina C, potasio y fibra, además esta cargada de fitonutrientes antioxidantes, como la quercetina (antiflamatoria y regula la presion arterial), la catequina (buena para la salud del corazon) y la floridzina (buena para los pulmones con...
