by Carolina Briceño | Feb 11, 2015 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
Los pimentones rellenos son uno de los platos más completos y que puedes incluir en tu dieta, tanto para los almuerzos como para las cenas. Uno de los secretos en las preparaciones saludables, se encuentra en los métodos que utilicemos para preparar nuestras comidas,...
by Carolina Briceño | Feb 4, 2015 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
Deliciosa crema de coliflor y espárragos, fácil de preparar e ideal para esos días en los que el tiempo es escaso pero queremos comer saludable. En esta crema mezclamos dos ingredientes que nos aportan vitaminas, minerales, fibra, y mucho más. La coliflor es una...
by Carolina Briceño | Jan 21, 2015 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
La coliflor es una verdura versátil que puedes preparar de diferentes maneras por ejemplo como arroz, salsa bechamel, al horno, entre otras opciones. La coliflor es una verdura con bajo contenido tanto de hidratos como de proteínas y de grasas, lo que la...
by Carolina Briceño | Dec 10, 2014 | Almuerzo/Comida, Recetas
La lenteja roja es una leguminosa de origen vegetal con grandes valores nutricionales, entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1 o tiamina, alto contenido en fibra dietética, y poseen bajo contenido...
by Carolina Briceño | Dec 3, 2014 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
La carne molida puede prepararse de diferentes maneras, más seca o con más salsa en función del uso que se le vaya a dar. Por ejemplo puede utilizarse como relleno (de empanadas, lasagnas, pimentones, tomates, etc.), en salsas, como parte de un plato acompañado de...
by Carolina Briceño | Nov 10, 2014 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
Hoy, es uno de esos días que debo cocinar algo rápido y que le pueda gustar a las chiquitas, así que las protagonistas son las milanesas de pollo, pero saludables. Usualmente esta receta incluye huevo entero, pan rallado o harina, dependiendo de como te guste y de...