by Carolina Briceño | Oct 6, 2014 | Desayuno, Recetas
Debemos buscar siempre la alternativa sana para alimentarnos, entiendo que muchas veces no tenemos tiempo de nada. Esta semana es una de esas que estoy super full, entre las chiquis, trabajo de casa, ejercicio, las clases, y estudiar, pues no queda tiempo para mucho....
by Carolina Briceño | Oct 1, 2014 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
La carne del pollo es fuente completa de vitaminas (del complejo B, ácido fólico), minerales (hierro, zinc), aminoácidos, proteínas de buena calidad. También destaca por una menor cantidad de grasas saturadas (siempre que se consuma sin piel) que la que podemos...
by Carolina Briceño | Oct 1, 2014 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
El atún enlatado, está lleno de proteínas y aminoácidos saludables, es libre de carbohidrato y es bajo en grasa. Otra de las ventajas que presenta es que puedes añadirlo a cualquier comida, por ejemplo en ensaladas, pasta, para acompañar una tostada de pan integral,...
by Carolina Briceño | Sep 30, 2014 | Almuerzo/Comida, Recetas
En la medida de las posibilidades trato de variar lo que como en la semana. Nuestra alimentación se basa más en consumir pollo y pescado, que carnes rojas, pero no por nada en particular, simplemente cuestión de gustos. Creo que la mayoría de las mujeres somos así, ...
by Carolina Briceño | Sep 24, 2014 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
Las sopas o cremas son otra manera de comer vegetales y variar su preparación. Estamos en temporada de Auyama (Calabaza o Zapallo) así que aprovechamos la oportunidad de ponernos creativas con las recetas que la involucren. Por su alto contenido en agua la auyama...
by Carolina Briceño | Sep 24, 2014 | Recetas, Salsas
Una variante de la receta de Salsa Pesto tradicional o Pesto genovés, es el Pesto siciliano o Pesto rojo, quizá es menos popular, pero es igualmente muy fácil de hacer, muy versátil y sabroso. El Pesto rojo o Pesto rosso tiene como ingrediente principal el tomate....