by Carolina Briceño | Dec 4, 2014 | Desayuno, Postre, Recetas, Uncategorized
La torta de zanahoria, forma parte de uno de los recuerdos más deliciosos que me remontan a mis años de soltera, en los que comía dulces preparados por mi abuela Neta, sí así mismo, siempre he sido amante del dulce lo confieso y como era de zanahoria, podía comerme...
by Carolina Briceño | Dec 3, 2014 | Merienda/Snack, Postre, Recetas
Las galletas suelen una excelente opción para llevar como snack, acompañar nuestra bebida preferida o simplemente para matar un dulce antojo, y es por ello que suelen formar parte de algunas despensas. Sin embargo la opción saludable es hacerlas en casa, ya que...
by Carolina Briceño | Dec 3, 2014 | Navidad, Postre, Recetas
En Healthy Super Mommies seguimos revisando el recetario de la abuela o de la familia, para convertir esos dulces placeres en una opción que se adapte a nuestro estilo de vida. En esta oportunidad le tocó el turno a la “Torta Negra” o “Torta de...
by Carolina Briceño | Dec 3, 2014 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
La carne molida puede prepararse de diferentes maneras, más seca o con más salsa en función del uso que se le vaya a dar. Por ejemplo puede utilizarse como relleno (de empanadas, lasagnas, pimentones, tomates, etc.), en salsas, como parte de un plato acompañado de...
by Carolina Briceño | Nov 23, 2014 | Navidad, Recetas
“Sí la hallaca es el platillo más representativo de la época decembrina en Venezuela, el pan de jamón es el esposo de la hallaca. Siempre se acompañan juntos, además de la ensalada de gallina” Claudio Nazoa Diciembre, época de compartir deliciosos platos...
by Carolina Briceño | Nov 12, 2014 | Recetas, Salsas
El pesto verde es una salsa fría italiana, que suele utilizarse para acompañar pastas. En la receta original, el ingrediente estrella es la albahaca, hierba aromática que suele utilizarse para dar más sabor y aroma a las salsas, guisos y otro tipo de recetas. Pero...