Buscando endulzantes naturales queremos recomendar el azúcar de coco, por sus propiedades nutritivas y lo rico de su sabor.
El azúcar de coco se hace de las flores del árbol de coco por proceso de evaporación de la savia del árbol. También la pueden conseguir bajo el nombre de azúcar de palma.
La que hemos probado es Madhava Organic Coconut Sugar, 1 cucharadita tiene 15 calorías, sin embargo tiene un índice glucémico o glicémico bajo. Evita que los niveles de azúcar en la sangre se disparen rápidamente. El azúcar de coco es una alterinativa ideal para aquellas personas que no son alergicas al coco, para los diabéticos y por supuestos para aquellas personas como tu y como nosotras que queremos tener una alimentación sana y natural. Y como si fuera poco este endulzante es rico en aminoácidos y vitaminas B.
Te invitamos a probar este edulzante natural!