Ingredients
- 2 tazas hojas de espinaca lavadas y crudas.
- 1 diente de ajo
- jugo de medio lima
- 1/4 taza queso blanco* rallado bajo en grasa (opcional)
- 1/4 taza piñones**
- pimienta negra (opcional)
Instructions
-
Colocar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos y licuar hasta formar la salsa.***
-
Servir la salsa en tu plato favorito.
Recipe Notes
* El queso blanco puede reemplazarse por levadura nutricional.
**Puedes reemplazar 1/4 de taza de piñones por 2 cucharadas de aceite de oliva, colza o canola.
*** En caso de ser necesario añadir agua poco a poco hasta lograr la consistencia deseada.