by Carolina Briceño | Mar 17, 2015 | Almuerzo/Comida, Recetas
La quinoa es un pseudocereal libre de gluten, fuente de proteína vegetal de calidad ya que, según la FAO, contiene 8 aminoácidos esenciales, que el cuerpo no es capaz de producir siendo necesario recibirlos a través de los alimentos. Ademas aporta vitaminas esenciales...
by Carolina Briceño | Mar 4, 2015 | Desayuno, Merienda/Snack, Recetas
Te presentamos la versión adaptada del tradicional Pastel de Manzana, ya que hemos modificado los ingredientes y cantidades, pero el resultado ha sido un pastel delicioso que forma parte de los desayunos o merienda (AM) de Healthy Super Mommies, siendo ideal para...
by Carolina Briceño | Feb 24, 2015 | Cena, Desayuno, Recetas
Algunas veces quieres comer algo caliente en la cena pero no sabes qué, entonces revisas tu nevera y despensa y surgen las ideas, y comienzas a mezclar ingredientes y si estás inspirado hasta te atreves a presentarlos de forma diferente, y es así como surgieron estos...
by Carolina Briceño | Feb 14, 2015 | Desayuno, Merienda/Snack, Postre, Recetas
Buscando recetas, nos encontramos con el libro “The New Glucose Revolution, Low GI Family Cookbook”, y la primera receta a probar no podía ser otra que un cupcake cargado de frutas, ideal como snack o desayunos acompañado con un vaso de jugo (zumo) de...
by Carolina Briceño | Feb 14, 2015 | Desayuno, Recetas
En esta ocasión te presentamos nuestras tradicionales panquecas o tortitas de avena, pero con arándano azul, aprovechando los beneficios de la estación. Atrévete a incluir otra fruta del bosque de tu preferencia. Puedes preparar las panquecas la noche anterior y...
by Carolina Briceño | Feb 11, 2015 | Almuerzo/Comida, Cena, Recetas
Los pimentones rellenos son uno de los platos más completos y que puedes incluir en tu dieta, tanto para los almuerzos como para las cenas. Uno de los secretos en las preparaciones saludables, se encuentra en los métodos que utilicemos para preparar nuestras comidas,...