Muchas personas tienden a desechar el tallo de algunos vegetales, por ejemplo el del brocoli. Sin embargo tiene un contenido nutricional importante y además puedes agregarlo a tus ensaladas o preparar ensaladas sólo con este. La forma ideal de cocinarlo es al vapor.
Ingredients
- 2 a 3 tallos de brocoli
- 1/2 taza cebolla, pelada, lavada y finamente picada.
- 100 gramos perejil, lavado y finamente picado.
- 100 gramos de cebollino, lavado y finamente picado.
Instructions
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Lavar y cortar en cuadritos los tallos y reservar.
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Colocarlos en una olla y cocinarlos al vapor hasta que esten suaves (pero no cocinarlos demasiado para que queden crujientes).
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Aparte cortar la cebolla, el perejil y el cebollino en trozos pequeños.
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Mezclar todos los ingredientes
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Aderezar con nuestro aderezo especial Fat Free o libre de grasa
Ingredients
Instructions
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En un recipiente colocar los ingredientes y mezclar muy bien.
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Agregar a ensaladas y preparaciones de tu preferencia, este aderezo es perfecto para nuestra ensalada de tallos de brocoli
Esta ensalada es perfecta para almuerzos y cenas, recuerda acompañarla con la proteina de tu preferencia.
Cuál es tu ensalada favorita? Recuerda comentar y compartir
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