Instructions
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Pre-calentar el horno a 180ºC.
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En una sartén, saltear a fuego suave la cebolla y calabacines *. Condimentar con sal y pimienta (opcional)
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Retirar del fuego y dejar enfria.
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Incorporar la cebolla y calabacín, ya frío, a la mezcla de huevos con leche.
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Batir las claras junto con el huevo
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Verter la mezcla en moldes de muffin de silicone.
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Agregar queso blanco duro rallado (opcional).
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Hornear por 20-25 minutos o menos.**
Recipe Notes
*Si deseas sofreír recuerda colocar un poco aceite y expandirlo con una servilleta, también puedes utilizar aceite en spray y si no quieres utilizar aceite puedes utilizar un poco de agua.
**El tiempo de cocción va a depender de tu horno.